Le raisin Trollhaugen se distingue par ses gros fruits bleus foncés, doux et juteux, offrant une saveur sucrée au parfum floral. Bien que non dépourvu de pépins, ceux-ci sont minuscules et peu dérangeants. Récoltés en abondance à la mi-septembre, ces raisins conviennent parfaitement à la consommation fraîche ou à la fabrication de jus. Avec une vigueur exceptionnelle, la vigne Trollhaugen est résistante aux maladies et aux rigueurs de l'hiver, ne nécessitant généralement pas de protection. La variété, créée par Elmer Swenson, présente une maturité précoce, permettant de savourer ses délicieux fruits dès le début du mois d'août jusqu'aux premières gelées. Autopollinisante, cette plante ne nécessite pas de partenaire pour une fructification abondante.