Varieté ancienne de type beefsteak à gros fruit aplati fortement côtelé et aux épaules rebondies. Les fruits plutôt jaune se marbrent de rouge et d’orangé en mûrissant. En bouche, elle est douce et peu acide, sucrée et à chair ferme. Croissance indéterminée. Maturité: 75 à 90 jours