La 'Roma' est une tomate italienne typique moyenne aux fruits rouges à chair épaisse et en forme de prune . Poussant en grappes abondantes, sa cueillette est facile. Sa teneur en eau étant faible, on l'apprécie particulièrement pour la cuisson et la sauce tomate. Son goût intense la rend très populaire également pour faire des salades et avec les pâtes, que les fruits soient frais ou séchés. Plant vigoureux, fort et de croissance déterminée. Maturité: 78 jours.
(Solanum lycopersicum 'Roma')