Une courge spaghetti à l’écorce orange vibrant, avec une saveur sucrée, faible en calories et riche en provitamine A. Son fruit pèse, en moyenne, 900 grammes. Après 11 minutes de cuisson, sa chair se sépare en “nouilles spaghetti”.
Avec sa chair filandreuse, cette courge est un excellent substitut aux pâtes en cuisine. Facile à cultiver au sol ou à la verticale, elle convient bien à la culture en pot pour autant que celui-ci soit assez grand.
Culture :
- Attention : faire un semis directement au jardin lorsqu'il n'y a plus de risque de gel et que le sol est chaud.
- Semer: 2 à 3 semences par trou.
- Semer l'intérieur pendant les deux premières semaines de mai.
- Un sol fertile et une humidité adéquate sont nécessaires pour sa culture.