Le fruit de cette courge de type zucchini de couleur verte 18-20 cm a une forme allongée et se consomme cru, cuit à la vapeur, grillé ou sauté. Plant au port buissonnant se cultivant bien en contenants. Les fleurs sont comestibles et agrémentent magnifiquement une salade. Récolter lorsque la longueur du fruit atteint 10cm, jusqu'à 20cm. Facile à récolter grâce à son port ouvert et sans épines. Une récolte régulière encourage la production de fruits.