Piment vert tournant au rouge au maturité, moyennement fort, probablement un des plus populaires et appréciés pour la cuisine. Chaque plant offre une belle quantité de fruits, à recolter verts pour moins de chaleur. Il parfume et relève le goût des viandes, poissons, fruits de mer, légumes et sauces, particulièment dans la cuisine mexicaine et tex mex. Maturié: 65 jours Scoville 5000 à 8000