L'Érable de Norvège 'Princeton Gold' est un érable reconnu principalement pour son feuillage d'un magnifique jaune durant toute la saison. Au printemps et en été, il est d'un joli vert doré, puis à l'automne il devient d'un jaune des plus magnifiques. L'arbre prend naturellement une forme ovale. Avant l'arrivé des feuilles, l'arbre se couvre de belles petites fleurs jaune citron.